ما فائدة الليمون ؟ 9 فوائد صحية ستذهلك

ما فائدة الليمون ؟ 9 فوائد صحية ستذهلك

لعل أهم استعمال لفاكهة الليمون الحامض داخل المطابخ هو إضفاء نكهات للعديد من الصلصات و السلطات، المخللات، المشروبات، والحلويات. لكن ما يغفل عنه الكثير أن فوائد الليمون جمة على جسم الإنسان.

تشير العديد من الأبحاث العلمية أن لفاكهة الليمون مميزات كبيرة على صحة الإنسان. إذن ما فائدة الليمون لجسم الإنسان؟

فيما يلي اهم هذه الفوائد و المميزات:

ما فائدة الليمون ؟ فوائد الليمون لجسم الإنسان

1. الليمون مصدر جيد لفيتامين C وللفلافونويدات و مضادات الأكسدة التي من شأنها تعزيز الصحة الإنسان بشكل عام.

2. خفض خطر السكتة الدماغية. فوفقًا لجمعية القلب الأمريكية (AHA)، قد تساعد ثمار الليمون الحامض في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية و خصوصا لدى النساء.

3. الوقاية من السرطان. فعصير الليمون مصدر ممتاز لفيتامين C. قد تساعد مضادات الأكسدة في منع تكوين الجذور الحرة المعروفة بأنها تسبب السرطان، على الرغم من أن الدور الدقيق الذي تلعبه مضادات الأكسدة في الوقاية من السرطان لا يزال غير واضح.

4. الحفاظ على بشرة صحية. يلعب فيتامين C دورًا حيويًا في تكوين الكولاجين، وهو نظام دعم الجلد.

5. الوقاية و التخفيف من نزلات الربو. يبدو أن خطر الإصابة بالربو أقل لدى الأشخاص الذين يستهلكون كمية كبيرة من بعض العناصر الغذائية، أحدهم فيتامين ج.

6. زيادة امتصاص الحديد. إذ أن إقران الأطعمة الغنية بفيتامين C مع الأطعمة الغنية بالحديد يزيد من قدرة الجسم على امتصاص الحديد.

7. تعزيز الجهاز المناعي. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى قد تساعد في تقوية الجهاز المناعي ضد الجراثيم التي تسبب البرد والانفلونزا.

8. منع تشكل حصى الكلى. حمض الستريك قد يساعد في منع تشكل حصوات الكلى عن طريق زيادة كمية التبول وزيادة درجة الحموضة البولية، و بالتالي خلق بيئة أقل ملاءمة لتشكيل حصوات الكلى.

9. تحسين صحة الجهاز الهضمي. يتكون الليمون من حوالي 10 ٪ من الكربوهيدرات، تأتي معظمها في شكل الألياف القابلة للذوبان والسكريات البسيطة. الألياف الرئيسية في الليمون هي البكتين، و هو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي يمكن أن تحسن صحة الأمعاء وتبطئ عملية هضم السكريات والنشويات. هذا قد يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم.

خلاصة القول، ليس فقط الليمون الحامض فاكهة صحية للغاية، و لكن أيضًا هي فاكهة لها طعم ورائحة مميزة تجعلها منكه و إضافة رائعة إلى الأطعمة والمشروبات.

فيما يلي فيديو حول كيفية تصبير الليمون الحامض بطريقة صحية.

موضوع قد يهمك أيضا: جامعة هارفرد تتوصل لعلاج مرض السكري

إقرأ أيضا: فوائد الليمون – تعرف على اهمية الليمون للصحه والجمال

الزوار بحثوا ايضا عن : 

فوائد الليمون للشعر   فوائد الليمون للبشرة
ماهي فوائد الليمون   الليمون للشعر
عصير   ما فائدة الليمون
فوائد زيت الليمون   الليمون للوجه
عصير ليمون   ليمون
فوائد الليمون   فوائد شرب الماء
فوائد الماء   فوائد قشر الليمون
ماء وليمون   فوائد الليمون للجسم
فائدة الليمون   فوائد عصير الليمون
الماء والليمون   فوائد الماء والليمون
فوائد الماء مع الليمون   فوائد الليمون مع الماء
فوائد البرتقال   فوائد الليمون للوجه
فوائد الليمون للرجيم